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27 9 月, 2025

大家有聽過王妙坤嗎?這位在台灣網路圈小有名氣的創作者,最近因為分享實用的3C教學影片又掀起一波討論熱潮。其實從2018年開始,她就在YouTube上傳授各種科技小技巧,特別擅長把複雜的操作步驟講解得超簡單,連阿公阿嬤都能輕鬆學會。

王妙坤最受歡迎的系列就是教老人家使用智慧型手機,她總是用台語混國語的親切口吻,搭配超大字的畫面設計。記得有支影片教怎麼用LINE視訊,光是標題寫「阿嬤也會的LINE打電話教學」就吸引超過50萬觀看。下面整理她最近三個月的熱門影片主題:

影片主題 上傳日期 觀看次數
手機字體變大超簡單 2025-07-15 320K
免APP直接備份照片 2025-08-02 280K
Gmail忘記密碼解決方法 2025-09-10 190K

最近王妙坤開始嘗試直播問答,每週三晚上都會開台解決網友的3C疑難雜症。上週才幫一位屏東的粉絲遠端排除筆電當機問題,過程超級有耐心,完全不會嫌對方問題太基礎。她總是說:「科技就是要讓人生活更方便,不是拿來嚇人的啦!」

除了教學影片,她的FB社團「妙坤老師的科技教室」也累積了8萬多名成員。裡面天天都有熱烈討論,從手機卡頓到網路連線問題,連怎麼設定Netflix家庭方案都有人分享步驟截圖。王妙坤本人也會親自回覆,有時候半夜兩點還能看到她在社團裡幫人解答問題呢!

王妙坤

王妙坤是誰?認識這位台灣在地的風雲人物,這位來自彰化的在地傳奇,可以說是台灣中小企業界的隱形冠軍。從一間小小的五金行起家,到現在橫跨製造、零售、餐飲的多角化企業集團,王妙坤的故事充滿了台灣人打拼的精神。他最讓人津津樂道的就是「寧可自己吃虧,也不讓客戶吃虧」的經營哲學,這種實在的個性讓他在業界累積了超高人氣。

說起王妙坤的發跡史,就不得不提到他對傳統產業的創新思維。在大家都覺得五金行業沒搞頭的時候,他率先導入ERP系統管理庫存,還開發出業界首創的「五金材料一站式配送服務」。這種敢於突破的個性,讓他總能抓住市場先機。現在他的企業每年營業額超過50億,但本人還是保持著樸實的作風,經常穿著公司制服在廠區走動,員工都親切地叫他「坤仔」。

王妙坤小檔案 內容
出生地 彰化縣埔心鄉
創業時間 1992年
主要事業 五金製造、連鎖超市、餐飲集團
特殊事蹟 獲選台灣中小企業楷模
個人風格 低調務實,重視員工福利

除了事業成功,王妙坤在地方上也是出了名的熱心公益。每年固定捐贈物資給弱勢家庭,還成立獎學金幫助清寒學子。特別的是,他資助的方式很「接地氣」—不是單純給錢,而是提供打工機會讓學生靠自己的勞動賺取學費。這種「給魚不如給釣竿」的做法,讓很多受幫助的年輕人都心懷感激。在彰化一帶,只要提到王妙坤的名字,幾乎人人都能說上一兩段他的善行。

王妙坤的成功絕非偶然,他常說:「做生意就像種田,要一步一腳印。」從早期每天凌晨四點起床到市場批貨,到現在依然保持親自巡視門市的習慣,這種親力親為的態度感染了整個企業文化。有趣的是,雖然事業越做越大,他還是堅持用台語跟客戶談生意,認為這樣最能拉近距離。這種不忘本的個性,或許正是他能持續在競爭激烈的市場中站穩腳步的關鍵。

說到台灣烘焙界的新星,大家一定會想到王妙坤。王妙坤何時開始在業界嶄露頭角?其實要從2018年她參加「世界麵包大賽」台灣選拔賽說起。那時候她才25歲,憑著一款融合台灣在地食材的「桂圓米香麵包」一舉奪冠,讓評審們驚艷不已。這個比賽可以說是她的轉捩點,不僅讓業界開始注意到這個年輕女孩的才華,也開啟了她後續一連串的精彩表現。

王妙坤的成長軌跡其實滿有趣的,她不像其他師傅是從小在麵包店長大,反而是大學讀企管系,後來因為興趣才轉行學烘焙。這種跨領域的背景,反而讓她的作品充滿創意。2019年她在台北東區開設個人工作室「坤の烘焙坊」,主打「台味法式」風格,把台灣人熟悉的紅豆、芋頭這些傳統餡料,用法式技法重新演繹,立刻在IG上爆紅。

年份 重要事件 代表作品
2018 世界麵包大賽台灣選拔賽冠軍 桂圓米香麵包
2019 開設「坤の烘焙坊」個人工作室 法式芋頭蒙布朗
2021 獲選「台灣十大新銳烘焙師」 鐵觀音巧克力可頌
2023 與米其林餐廳合作聯名甜點 東方美人茶馬卡龍

2021年對王妙坤來說是另一個高峰,她入選了美食雜誌評比的「台灣十大新銳烘焙師」,這時候她的鐵觀音巧克力可頌已經成為許多甜點控必買的品項。特別是她把台灣茶香巧妙融入西點的做法,讓傳統與創新完美結合,這種「台魂法技」的風格也成為她的招牌。到了2023年,她更受邀與台北米其林一星餐廳合作,推出聯名甜點系列,這時候的她已經從新銳烘焙師晉升為業界指標性人物了。

王妙坤

最近網路上大家都在討論王妙坤做了什麼事讓大家這麼關注?原來這位來自台南的素人創作者,靠著一系列超接地氣的「台灣古早味料理復刻」影片爆紅,她用阿嬤時代的灶腳器具重現快要失傳的辦桌菜,那種濃濃的人情味完全打中台灣人的心。

王妙坤最厲害的地方在於,她不只是拍做菜過程,還會邊做邊講古。像是用磚塊搭土窯烤「古早味封肉」時,她會聊小時候跟著阿嬤去廟口吃辦桌的記憶;用炭火慢煨「白菜滷」時,又會分享以前物資缺乏年代,台灣媽媽們如何把剩菜變美味的智慧。這種充滿溫度的內容,讓年輕人覺得新鮮,老人家看了更是滿滿回憶。

爆紅影片主題 觀看次數 特別之處
灶腳煨三天三夜佛跳牆 580萬 重現60年代酒家菜做法
阿嬤的豬油拌飯 420萬 從熬豬油到炒紅蔥頭全記錄
古早味爆米香 350萬 找老師傅合作傳統爆米香車

除了影片內容用心,王妙坤的「台味」形象也是關鍵。她總是用台語夾雜國語的親切口吻,穿著花襯衫和藍白拖在傳統市場穿梭,甚至連拍攝場景都選在老家三合院。這種不造作的真實感,完全打破大家對網紅的刻板印象,難怪連菜市場阿伯都認得她。

現在她的頻道不只是教做菜,更變成保存台灣飲食文化的平台。最近她發起的「尋找消失的台菜」企劃,號召網友提供老食譜,已經成功復刻出好幾道連老師傅都說少見的古早味。這種對傳統的堅持,或許就是她能持續獲得關注的真正原因吧。

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