感冒咳嗽吃什麼好得快？ | 咳嗽喉嚨痛必吃這5樣 | 感冒食療秘方大公開

最近天氣變化大，身邊好多朋友都中招感冒咳嗽了，大家最常問的就是「感冒咳嗽吃什麼」才好得快。其實除了吃藥，飲食調理也很重要，今天就來分享一些台灣人常用的食療方法，讓你咳得沒那麼辛苦。

首先一定要多喝溫熱的飲品，像是蜂蜜水就是老祖宗的智慧。記得要用真正的台灣龍眼蜜或荔枝蜜，溫水沖泡後慢慢喝，能潤喉止咳。我自己感冒時最愛煮薑茶，老薑切片加水煮滾後加點黑糖，喝完身體暖暖的，對風寒型感冒特別有效。如果是熱咳有痰的話，可以試試燉梨子，把水梨挖空加入川貝粉和冰糖，用電鍋蒸到軟爛，連湯帶梨一起吃。

這裡整理幾種常見的止咳食材跟吃法給大家參考：

另外要提醒大家，感冒期間有些食物真的要忌口。像是冰品、油炸物、辛辣食物都會刺激喉嚨，讓咳嗽更嚴重。我阿嬤都說咳嗽不能吃橘子，其實是因為柑橘類水果的果酸會刺激黏膜，但煮過或烤過就沒問題。還有像鳳梨、芒果這些比較「發」的水果，咳嗽期間也最好先別碰。

如果喉嚨痛到連吞口水都困難，可以試試用鹽水漱口，或是含一些潤喉的東西。藥局買得到的喉糖當然方便，但我們家習慣用老菜脯煮粥，那個鹹香的味道不僅開胃，對舒緩喉嚨不適也很有效。記得小時候咳嗽，媽媽總會蒸蒜頭水給我喝，雖然味道很衝，但真的有用，現在想起來還是覺得很暖心。

最近天氣變化大，身邊好多朋友都中招感冒咳嗽，這時候除了看醫生吃藥，飲食調理也很重要啦！感冒咳嗽時該吃什麼？營養師推薦5種食物，這些都是台灣人廚房常見的食材，幫你緩解不適又能補充營養。

首先推薦蜂蜜，它可是天然止咳劑！研究顯示睡前吃一匙蜂蜜，能減輕夜咳症狀，比某些止咳糖漿還有效。記得要用純蜂蜜喔，沖溫水喝或直接含服都可以。不過要注意1歲以下嬰兒不能吃蜂蜜，會引發肉毒桿菌中毒的風險。

再來是台灣人最愛的薑湯，老一輩的智慧真的有用！薑裡的薑辣素能促進血液循環、緩解喉嚨不適。我自己感冒時最愛用老薑切片煮水，加點黑糖暖暖喝，喝完馬上感覺喉嚨舒服很多。如果咳嗽有痰，可以加點陳皮一起煮效果更好。

白蘿蔔也是好東西，中醫說它能「破氣化痰」，特別適合咳嗽有痰的時候吃。我媽都會煮白蘿蔔排骨湯，或是把白蘿蔔切塊燉粥，吃完整個呼吸道都順暢許多。記得蘿蔔要煮透，生吃反而會太寒傷胃。

水果部分首推水梨，尤其是豐水梨或雪梨，潤肺效果一流。最經典的吃法就是冰糖燉梨，把梨子挖空中間放冰糖蒸軟，連湯帶果肉一起吃。如果懶得煮，直接吃新鮮梨子也OK，但要挑比較多汁的品種。

最後別忘了補充優質蛋白質，像雞蛋就是很好的選擇。感冒時胃口通常不好，可以蒸個滑嫩嫩的蒸蛋，或是煮碗蛋花湯，好入口又容易消化。我還會加點蔥花和香油，既能提味又能幫助發汗退燒。

最近天氣變化大，身邊感冒咳嗽的人變多了對吧？為什麼感冒咳嗽要喝温熱飲品？中醫師解析這個問題其實跟我們身體的運作機制有關。中醫認為「寒邪入侵」是感冒的主因，當喉嚨和氣管受寒時，黏膜會腫脹分泌黏液來保護自己，這就是為什麼會咳嗽有痰。這時候喝溫熱的飲品就像幫氣管蓋被子一樣，能讓緊繃的肌肉放鬆，痰也會變得比較好咳出來。

先來看看不同飲品的溫度對喉嚨的影響：

中醫師特別提醒，溫熱飲品不是隨便喝都有用，要掌握幾個重點。首先溫度要控制在40-50度左右，這個溫度喝下去會覺得喉嚨暖暖的很舒服，但不會燙口。再來是飲品的選擇，像老一輩常說的薑茶、蜂蜜檸檬水都很適合，因為薑能驅寒，蜂蜜可以潤喉，檸檬則含有維他命C。不過要注意如果是熱性體質的人，薑茶就不要放太多薑，避免火上加油。

現代醫學研究也發現，溫熱飲品能刺激唾液和呼吸道黏液分泌，這對緩解喉嚨乾癢特別有效。而且熱氣會讓鼻塞暫時改善，呼吸會比較順暢。不過要記得，喝溫熱飲品只是輔助療法，如果咳嗽超過一週沒好轉，還是要去看醫生喔！特別是現在夏天很多人愛喝冰飲，中醫師建議感冒期間先忍一忍，等身體好了再喝，才不會讓症狀拖更久。

小孩感冒咳嗽吃什麼？兒科醫師的飲食建議

最近天氣變化大，小朋友感冒咳嗽的狀況變多了，很多家長都在問「小孩感冒咳嗽吃什麼？」。其實除了吃藥，飲食調理也很重要，這邊就來分享幾位兒科醫師的建議，讓爸媽們可以更安心照顧生病的小寶貝。

首先要注意的是，感冒期間要讓小朋友多補充水分，溫開水、稀釋的果汁或是蜂蜜水（1歲以上才能喝）都很適合。有些家長會煮雞湯給孩子喝，這確實是個不錯的選擇，因為雞湯裡的營養成分可以幫助緩解症狀，但記得不要太油膩。如果小朋友喉嚨痛不想吃固體食物，可以準備一些溫熱的粥品，像是南瓜粥、地瓜粥，這些都比較好入口又能補充能量。

另外，有些傳統觀念認為感冒要「戒口」，其實只要避開太刺激、太甜或太油膩的食物就好。像香蕉、蘋果這些溫和的水果可以打成泥給小朋友吃，補充維生素。醫師特別提醒，如果咳嗽伴隨發燒或持續超過一週，還是要帶去給醫生檢查比較安心。

最後要提醒的是，每個小朋友的狀況不太一樣，如果對某些食物過敏或是吃了不舒服，就要先暫停。爸媽們可以觀察孩子的反應，慢慢調整飲食內容，最重要的是讓小朋友在生病期間也能攝取足夠的營養，這樣恢復起來會更快喔！