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12 7 月, 2025

在台灣傳統養生觀念中,「合陰陽」是個很重要的概念,講究的是讓身體內在的陰陽能量達到平衡狀態。這種平衡不是單純的加減法,而是像太極圖那樣你中有我、我中有你的和諧共存。我們常聽中醫師說「陰虛火旺」或「陽氣不足」,其實就是在講陰陽失調的狀況。

說到陰陽調和,很多台灣人第一個想到的就是食補。這邊整理幾個常見食材的陰陽屬性給大家參考:

食材類別 偏陽性 偏陰性 平性
肉類 羊肉 鴨肉 豬肉
蔬菜 韭菜 苦瓜 高麗菜
水果 荔枝 西瓜 蘋果

其實不只是飲食,我們的生活作息也很講究陰陽平衡。像現在很多人整天待在冷氣房,這就屬於「陰氣過盛」;而大中午跑去曬太陽運動,又變成「陽氣過旺」。台灣老一輩常說「早睡早起身體好」,就是因為晚上屬陰要休息,白天屬陽要活動,順應自然節律才是養生之道。

現代人壓力大,陰陽失調的情況特別常見。我有個朋友之前熬夜加班到凌晨,整天喝冰咖啡提神,結果嘴破、失眠樣樣來。後來中醫師教他早上喝溫熱的桂圓紅棗茶補陽氣,晚上泡腳引火歸元,慢慢把身體調回來。這種調整不是一蹴可幾的,要像煮中藥一樣「文火慢燉」才有效。

合陰陽

陰陽調和是什麼?3分鐘帶你搞懂老祖宗的智慧。這套流傳千年的東方哲學,其實就藏在我們日常生活裡。簡單來說,陰陽代表萬物對立又互補的兩種能量,像白天黑夜、冷熱動靜,看似相反卻缺一不可。台灣人常說的「吃太涼要補點熱性食物」就是最接地氣的實踐方式。

老祖宗把萬物都歸類成陰陽屬性,連食物、體質甚至情緒都有對應關係。像夏天屬陽容易上火,長輩總會煮綠豆湯(陰性)來平衡;冬天手腳冰冷時,麻油雞(陽性)就成了最佳選擇。這種「以偏糾偏」的智慧,其實就是讓身體回到不燥不寒的舒服狀態。

陰性特質 陽性特質 日常例子
靜止收斂 活躍發散 瑜伽vs跑步
寒涼滋潤 溫熱燥烈 冬瓜vs薑母
女性月亮 男性太陽 生理期喝黑糖水

中醫講的「陰虛火旺」或「陽氣不足」,就是陰陽失調的典型症狀。現代人熬夜(耗陰)、久坐(傷陽),難怪整天覺得累。其實調整很簡單:半夜追劇改早睡、辦公室泡杯黃耆枸杞茶,這些小動作都在默默幫身體找回平衡點。台灣潮濕悶熱,老人家總提醒「不要一直吹冷氣」,就是怕外來寒氣(陰)打亂體內陽氣循環。

什麼人最需要學習陰陽平衡?這些族羣特別要注意!在台灣這個步調快速的地方,很多人都在不知不覺中讓身體失去平衡。特別是以下這些生活型態的人,更需要特別留意陰陽調和,不然很容易就會出現各種小毛病。

首先就是上班族啦!整天坐在辦公室吹冷氣,又常常加班到很晚,這種「陽氣不足」的狀態最容易讓身體出問題。再來是夜貓族,晚上不睡覺、白天沒精神,完全違反自然作息,陰陽根本大亂。還有那些愛吃冰喝冷飲的年輕人,以為夏天吃冰沒關係,其實正在慢慢耗損自己的陽氣呢!

族羣類型 常見問題 建議改善方式
上班族 久坐、肩頸僵硬、手腳冰冷 每小時起身活動、曬太陽10分鐘
夜貓族 失眠、白天精神不濟 晚上11點前上床、睡前泡腳
冷飲族 經痛、消化不良 改喝溫熱飲品、少吃生冷食物

說到飲食方面,台灣人最愛的火鍋其實就是很好的陰陽平衡食物。熱湯底是陽性,新鮮蔬菜是陰性,搭配在一起剛剛好。不過要記得,麻辣鍋雖然過癮,但太辣的湯底反而會讓身體燥熱,建議可以搭配一些涼性食材像是豆腐或白蘿蔔來中和一下。

運動也是很重要的調和方式,但要注意不要過度。現在很多人一窩蜂去健身房狂練,結果練到全身痠痛還以為是正常現象。其實運動應該要讓身體感覺舒服,微微出汗就好,太過激烈的運動反而會消耗太多陽氣。建議可以試試太極拳或瑜伽這類比較溫和的運動,對平衡陰陽很有幫助。

合陰陽

何時該調整陰陽?從節氣變化看最佳時機,這可是台灣人養生很重要的學問呢!老一輩常說「順應節氣」,其實就是在講跟著大自然的節奏調整身體狀態。夏天陽氣旺盛要養陰,冬天陰氣重則要補陽,這種智慧流傳了幾千年,到現在還是很實用喔!

台灣的氣候變化明顯,特別適合用節氣來觀察身體需求。像現在7月中正是小暑到大暑之間,天氣熱到爆汗,這時候就要注意別讓陽氣過旺傷身。可以多吃些綠豆、冬瓜這類清涼食材,晚上也別太晚睡,讓陰氣有時間修復身體。

下面幫大家整理幾個重要節氣的陰陽調整重點:

節氣 時間範圍 陰陽特性 調整建議
立春 2/3-2/5 陽氣初生 吃溫補食材如紅棗、枸杞
夏至 6/20-6/22 陽氣最盛 多補充水分,避免烈日曝曬
秋分 9/22-9/24 陰陽平衡 潤肺食材如梨子、百合
冬至 12/21-12/23 陰氣最重 進補時節,羊肉爐最對味

說到實際操作,我自己最愛在節氣交替前兩三天就開始準備。比如冬至前會先把當歸、黃耆這些藥材準備好,等真正到冬至那天煮湯特別有效。台灣的傳統市場這時候也會出現很多應景食材,阿嬤們都超懂什麼時節該吃什麼,跟著買準沒錯!

現代人生活忙碌,可能沒時間天天注意節氣變化。但其實只要掌握「四立」(立春、立夏、立秋、立冬)和「二分二至」(春分、秋分、夏至、冬至)這幾個大節點,就能抓到調整陰陽的黃金時機。像最近辦公室冷氣開超強,我就會隨身帶件薄外套,避免陽氣被冷氣消耗太多,這些小細節都是學問啊!

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